提到中環，很多人第一個想到的是高樓林立，、金融氣息濃厚的核心商業區。但只要你願意放慢腳步，就會發現這裡的每條街巷都藏着屬於香港的溫度與故事。這條中環半天遊路線共有5站，由士丹利街的裕興咖啡出發，再到春回堂、中環街頭壁畫、Vission Bakery及蘭芳園，全程可以步行完成。建議預留約3至4小時；如果遇上餐廳排隊，所需時間可能更長。
這次路線集合港式早餐、百年涼茶舖、街頭藝術、人氣烘焙店及絲襪奶茶，適合第一次探索中環、喜歡地道美食或想尋找打卡景點的旅客。由於裕興咖啡、春回堂及蘭芳園一般星期日休息，建議在星期一至六上午開始行程。
中環半天遊路線怎樣走？
- 裕興咖啡—港式三文治及奶茶
- 公利真料竹蔗水—1948年創立的老字號竹蔗水
- 中環街頭壁畫—嘉咸街及卑利街打卡
- Vission Bakery—人氣酥皮甜品
- 蘭芳園—絲襪奶茶及港式茶檔美食
最後更新：2026年7月
第一站：裕興咖啡｜逾70年傳承的地道港味
隱身於中環士丹利街的裕興咖啡，是許多港人心中無可取代的味道記憶。這家開業超過70年的老字號，以爆餡三文治和絲滑奶茶聞名。
2021年，店主「福哥」離世後，因法例限制，他的妻子一度無法繼承牌照，店舖曾被迫暫時結業。經過多年爭取，食環署最終破例批准讓福嫂延續經營，讓這家老店得以繼續成為香港人集體回憶的一部分。
必食爆餡三文治
裕興的三文治講究「即叫即製」，外層香脆、內餡飽滿。爆漿鮮牛肉三文治與五香肉丁炒蛋三文治是食客們最愛的兩款。雖然等候時間略長，但當你咬下第一口時，那種香氣與滿足感絕對讓你覺得「值得」。
絲滑奶茶
除了三文治外，這裡的港式奶茶也同樣出色。以傳統「撞茶」手法沖泡，茶味濃厚、奶香細膩。最完美的享受方式？一口三文治、一口熱奶茶，讓人從早晨就被幸福包圍。
不論你是中環上班族、旅客，還是喜歡尋找地道美食的探店控，下一次路過士丹利街，不妨在裕興咖啡坐一坐，感受一份慢活的港式早餐氣息。
📍中環士丹利街82號
營業時間：
星期一至六 早上8:45 - 下午3:30
逢星期日休息
💡小貼士：裕興咖啡人手有限，實際開店日期及時間可能調整，出發前建議查看店舖Facebook最新公布；店舖主要接受現金付款。
第二站：公利真料竹蔗水｜中環老字號竹蔗水
沿着中環街道慢慢走上荷李活道，就會見到這間充滿老香港氣息的公利真料竹蔗水。店舖創立於1948年，至今已有超過70年歷史，店內仍然保留木製陳設、舊式瓷磚、吊扇及古董榨汁機，未飲之前已經很有懷舊感。
公利的竹蔗水並不是簡單將甘蔗直接榨汁，而是先將竹蔗洗淨、去皮及蒸煮，再用傳統榨汁機反覆壓榨。這種做法令竹蔗水喝起來清甜順口，帶有自然蔗香，亦不會只有一陣單調的甜味。香港旅遊發展局亦將它列為中環具代表性的老字號涼茶舖。
百年老店
我當日點了一杯招牌竹蔗水，冰凍入口非常清爽，行完中環的斜路再喝特別解渴。它不是甚麼花巧的打卡飲品，但那種簡單直接的味道，反而很有香港老店的特色。除了竹蔗水，店內亦有蔗汁糕及不同傳統涼茶可以選擇。
📍中環荷李活道60號地下
營業時間：
星期二至日11:00–22:00
逢星期一休息
營業資料以店舖官方Instagram最新公布為準。
第三站：中環街頭壁畫打卡 — 城市中的藝術角落
吃飽喝足後，當然要散步一下。中環不只是一個商業核心，更是一個充滿藝術氣息的區域。走在石板街、卑利街、嘉咸街之間，你會發現一幅幅街頭壁畫藏在轉角處，訴說著屬於香港的故事。
嘉咸街｜九龍城寨 by Alex Croft
這幅色彩鮮豔的壁畫是中環最具代表性的作品之一。這幅嘉咸街壁畫由本地塗鴉藝術家 Alex Croft 創作，靈感來自昔日九龍城寨，以及香港唐樓密集而富有層次的窗戶景觀。鮮豔的色彩配上懷舊建築，令它成為中環最具代表性的街頭藝術之一
📸 貼士：想拍到無人場景，建議早上前往！
木的地酒店外牆｜名人壁畫 by Rob Sketcherman
這幅巨型壁畫絕對吸睛。香港藝術家Rob Sketcherman以本地天際線為背景，將經典影星如瑪麗蓮夢露、柯德莉夏萍、查理卓別靈以普普藝術風格重現，令中環街頭充滿電影感與懷舊氣息。
卑利街｜Elsa Jeandedieu 壁畫
定居香港的法國藝術家Elsa Jean de Deu為香港創作過多幅大型街頭藝術。她在卑利街的作品以鮮明色彩與幾何線條見稱，是中環最受歡迎的打卡熱點之一。
第四站：Vission Bakery — 半山電梯下的甜蜜香氣
沿著街頭藝術一路散步，不知不覺來到中環半山扶手電梯下方發現這裡藏着一家近年爆紅的烘焙小店 Vission Bakery。
這家店是由大坑超人氣曲奇品牌 Cookie Vission 團隊創立，主打丹麥酥皮點心與創意甜品。當中最有名的包括外脆內鬆的開心果蛋撻、香濃細膩的奶油酥餅，每一款都讓人難以抗拒。
即使是在平日早上，也常見不少人專程前來排隊、打卡。店面不大，但瀰漫着濃濃的奶香與幸福氛圍——是旅程中最甜蜜的一站。
📍中環蘇豪士丹頓街7號翠文樓地下低層
營業時間：
星期一至五早上7:30 - 晚上9:00
星期六及日早上9:00 - 晚上9:00
第五站：蘭芳園 — 絲襪奶茶的誕生地
逛到這裡，如果你開始有點累，不妨到蘭芳園歇一歇。
成立於1952年的蘭芳園是絲襪奶茶的創始者，位於中環的總店仍保留著鐵皮檔設計，是遊客與本地人都愛光顧的經典茶檔。
店內必點包括金牌豬扒包、絲襪奶茶及奶油豬仔包—每一樣都是正宗港式風味。若想帶點伴手禮，他們的鹹檸檬也很受歡迎，買回家泡鹹檸七一樣地道。
中環總店之外，蘭芳園在尖沙咀也有分店，但若想體驗最原始的懷舊氛圍，總店才是必訪之選。
📍📍中環結志街2號
營業時間：
星期一至六早上7:30 - 晚上6:00
逢星期日休息
半天時間，感受一座城市的靈魂
中環從來不只是金融中心，更是一個充滿溫度與故事的地方。從裕興咖啡的爆餡三文治，到春回堂的清涼五花茶；從街角壁畫到蘭芳園的絲襪奶茶，每一步都像在閱讀香港這座城市的歷史篇章。
下一次，你也不妨留半天時間，放慢腳步，在中環這座「新舊交錯」的城市心臟裡，尋找屬於自己的小確幸。
